醫(yī)療健康綠色簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)  172000

雜糧飯：糙米和大米按1:1比例淘洗干凈，加入適量清水，浸泡30分鐘后煮熟，口感更軟糯。

清蒸鱸魚(yú)：鱸魚(yú)處理干凈，刮去魚(yú)腹內(nèi)黑膜，用廚房紙巾吸干水分，魚(yú)身劃2-3刀，抹少許鹽和料酒，放姜片腌制10分鐘；水燒開(kāi)后放入鱸魚(yú)，大火蒸8-10分鐘。

清炒紅菜苔：紅菜苔切掉老根，粗莖剖開(kāi)切段，洗凈瀝干；大蒜拍碎切末，鍋燒至冒煙，放少許食用油，爆香蒜末，倒入紅菜苔大火快速翻炒1-2分鐘，撒鹽調(diào)味即可。

燕麥粥：燕麥片加入適量清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，可加入1個(gè)雞蛋攪拌均勻，增加蛋白攝入。

香煎雞胸肉：雞胸肉切片，用鹽、黑胡椒、少許橄欖油腌制15分鐘；平底鍋刷少許油，放入雞胸肉，小火煎至兩面金黃，熟透即可。

涼拌黃瓜：黃瓜洗凈切絲，加入蒜末、少許生抽、醋，攪拌均勻，清爽解膩。

雜糧雜豆粥：紅豆、綠豆提前浸泡4小時(shí)，與糙米、大米一起淘洗干凈，加入適量清水，煮30-40分鐘至軟爛即可。

春筍豆腐煲：春筍剝殼切滾刀塊，焯水3-5分鐘去澀味；咸肉切片，豆腐切塊，蝦仁去蝦線備用；砂鍋放少許油，爆香姜片、蔥段，煸炒咸肉至油脂析出，加入春筍翻炒，倒入足量開(kāi)水，小火燉15分鐘，加入豆腐燉5分鐘，最后放入蝦仁煮至變色，加鹽、白胡椒粉調(diào)味，撒蔥花即可。

清炒時(shí)蔬：青菜洗凈，鍋放少許油，大火翻炒至熟透，撒鹽調(diào)味即可。